Pâtes artisanales Surgelées
Pâtes maison façonnées puis surgelées rapidement pour préserver la texture et la qualité. Œufs frais plein air, farines sélectionnées.
Ingrédients (base)
- Farine (selon variété : seigle, blé complète, blé “aromette”)
- Semoule de blé dur
- Œufs plein air
- Eau
Conservation & cuisson
- À conserver au congélateur : maximum 4 mois.
- Cuisson : 1 min 30 dans une eau bouillante salée.
- Après décongélation : 48 h au réfrigérateur. Ne pas recongeler.
Allergènes
Gluten (seigle, blé), œufs.